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2022 09/ 28 09:41:36
來源:新華網(wǎng)

新華全媒+丨科技賦能守護(hù)大國糧倉

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  新華社成都9月28日電(記者陳地)春華秋實(shí),春種秋收。當(dāng)前,各地農(nóng)民正忙于收獲。但也有這么一群人,多年來默默守護(hù)農(nóng)民的豐收成果,守護(hù)我們的大國糧倉。

  中儲(chǔ)糧成都儲(chǔ)藏研究院是從事糧食儲(chǔ)藏技術(shù)研究與開發(fā)的科研機(jī)構(gòu)。在中央儲(chǔ)備糧眉山直屬庫見到該院倉儲(chǔ)工藝研究中心主任付鵬程的時(shí)候,他正戴著紅色頭盔,小心翼翼地爬上距地?cái)?shù)十米高的19號(hào)平方倉的倉頂,“我要檢查一下我們糧倉頂部經(jīng)過夏季高溫后,隔熱材料有沒有出現(xiàn)龜裂以及大雨沖洗后自潔的情況,這將影響我們控溫。”

9月23日,付鵬程(中)在了解糧食儲(chǔ)藏情況。新華社記者 劉坤 攝

  作為我國糧食倉儲(chǔ)行業(yè)的專家,付鵬程個(gè)頭不高,雙眼炯炯有神,說起話來滿是激情。“我們院工作的核心就是保持儲(chǔ)糧的品質(zhì)和減少它們的損耗。”

  我國每年有部分糧食進(jìn)行儲(chǔ)備,主要集中在玉米、稻谷、小麥、大豆四大類。“糧食是有生命的種子,有生命就會(huì)有消耗,但我們要盡力減少這種消耗。”付鵬程說。

9月23日,付鵬程(左)現(xiàn)場進(jìn)行培訓(xùn)工作。新華社記者 劉坤 攝

  糧食倉儲(chǔ)要實(shí)現(xiàn)保質(zhì)和減損,“控濕、控溫、控氣”是三大手段。“控制濕度降低糧食的水分;保持低溫則可以延緩糧食的新陳代謝、保證它們的新鮮度;控氣則是降低氧氣濃度,從而抑制蟲、霉菌的滋生。”成都市龍泉驛區(qū)糧油實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理周丕炯介紹道。

  成都市龍泉驛區(qū)糧油實(shí)業(yè)有限公司是四川一較大規(guī)模的糧食儲(chǔ)備庫。記者走進(jìn)一存儲(chǔ)了2021年3400余噸稻谷的淺圓倉,涼爽的氣息撲面而來。“目前我們的糧倉的平均糧溫控制在15℃以內(nèi),一個(gè)倉裝有192個(gè)傳感器隨時(shí)監(jiān)測各個(gè)區(qū)域的糧溫。”周丕炯說。

圖為成都市龍泉驛區(qū)糧油實(shí)業(yè)有限公司淺圓倉內(nèi)部(8月18日攝)。新華社記者 陳地 攝

  淺圓倉內(nèi),10盞藍(lán)色的多光譜紫光燈發(fā)出淡淡藍(lán)光,稻谷整齊而平坦地存放在幾大塊區(qū)域內(nèi)。“紫光燈可以很好地誘殺可能在糧倉出現(xiàn)的30多種害蟲。”該倉保管員閆科向記者介紹。

  走訪中記者發(fā)現(xiàn),隨著倉儲(chǔ)技術(shù)的不斷革新和進(jìn)步,管理更加精細(xì)和科學(xué),糧食的保質(zhì)和減損水平正持續(xù)提高。

  “‘寧流千滴汗,不壞一粒糧’,這是糧食人的傳統(tǒng)。”付鵬程一臉的認(rèn)真。

  “我相信,只要大家共同努力,儲(chǔ)糧進(jìn)一步保質(zhì)減損完全可以實(shí)現(xiàn)。”付鵬程說。

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