新華社南昌3月17日電? 題：“加工精”“品牌推”“平臺(tái)賣”——江西春耕新觀察之“糧王”升級(jí)
新華社記者陳春園、熊家林
年富力強(qiáng)選擇種糧，這其中有務(wù)工返鄉(xiāng)青年，有“跨界”人才，有“海歸”博士……春耕時(shí)分，記者再次走近江西農(nóng)村的“糧王”們，發(fā)現(xiàn)他們?cè)阪幼儭⑸?jí)。
在豐城市秀市鎮(zhèn)雷坊村，41歲的“全國(guó)十佳農(nóng)民”雷應(yīng)國(guó)正在剛剛建成的大米加工車間忙碌。“這條大米生產(chǎn)加工線投資1300多萬元，預(yù)計(jì)每年加工大米10萬噸！”雷應(yīng)國(guó)興奮地說。
雷應(yīng)國(guó)正在剛剛建成的大米加工車間調(diào)試設(shè)備。（豐城市委宣傳部供圖）
從耕種家中10多畝責(zé)任田，到承包外出農(nóng)戶的責(zé)任田進(jìn)行規(guī)模經(jīng)營(yíng)，經(jīng)過10多年發(fā)展，2021年雷應(yīng)國(guó)已成為自種2700多畝、訂單農(nóng)業(yè)面積近3萬畝的豐城“糧王”。他組建了豐城市佳和種植專業(yè)合作社，實(shí)行“機(jī)耕、機(jī)插、機(jī)防、機(jī)收、機(jī)烘”的全程機(jī)械化作業(yè)，并創(chuàng)造了當(dāng)?shù)?個(gè)“第一”：第一個(gè)向市氣象部門訂制24小時(shí)氣象查詢服務(wù)、第一個(gè)使用稻谷烘干技術(shù)、第一個(gè)租用無人植保機(jī)實(shí)施病蟲害防治、第一個(gè)大面積使用測(cè)土配方施肥技術(shù)、第一個(gè)實(shí)施工廠化育秧。
雷應(yīng)國(guó)坦言，一直以來，大米深加工和銷售是制約合作社進(jìn)一步發(fā)展的短板，“有了這條無塵化、全自動(dòng)大米生產(chǎn)線，一名員工就可以完成篩選、分揀、去殼、拋光、電腦色選等全部操作流程，日加工能力達(dá)300噸”。依托新的生產(chǎn)加工線，雷應(yīng)國(guó)可以放手?jǐn)U大訂單農(nóng)業(yè)面積，今年計(jì)劃簽約5萬畝水稻訂單，大米銷售產(chǎn)值預(yù)計(jì)將突破1億元。
高安市31歲農(nóng)村小伙丁旦，2015年從英國(guó)利物浦大學(xué)畢業(yè)后，返回老家高安市石腦鎮(zhèn)種水稻和經(jīng)營(yíng)糧食加工。丁旦認(rèn)為，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)必定是機(jī)械化、信息化、智能化的高效農(nóng)業(yè)。2018年，他招收9名年輕人組建了自己的農(nóng)機(jī)團(tuán)隊(duì)，探索全程機(jī)械化種糧；2019年，他在基地內(nèi)建起玻璃大棚1000平方米、聯(lián)棟溫室大棚2300平方米，引進(jìn)全自動(dòng)化播種流水線，運(yùn)用先進(jìn)的育秧栽培技術(shù)，統(tǒng)一催芽、育秧、播種、機(jī)插……今年，公司無人植保機(jī)作業(yè)面積將占總種植面積的80%以上，機(jī)插秧比例將比去年提升10%。
“我正在設(shè)計(jì)一款針對(duì)都市年輕女性的高端大米產(chǎn)品，品牌推廣方案初稿已經(jīng)出爐！”丁旦介紹說，近兩年他利用所學(xué)專長(zhǎng)，充分挖掘當(dāng)?shù)刎暶讱v史提升品牌附加值；依托便利交通，朝著農(nóng)耕文化教育方向發(fā)展；在偏遠(yuǎn)地區(qū)嘗試打造眾籌基地，讓城市消費(fèi)人群“認(rèn)領(lǐng)”農(nóng)田，不斷向大米加工銷售端“創(chuàng)品牌、做文化”領(lǐng)域擴(kuò)展。
今年中央一號(hào)文件要求，實(shí)施“數(shù)商興農(nóng)”工程，推進(jìn)電子商務(wù)進(jìn)鄉(xiāng)村。
在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)——江西鵬輝高科糧業(yè)有限公司，公司總經(jīng)理、余干縣“糧王”陳沖告訴記者，公司中高級(jí)管理層人員70%以上為“85后”，研究生學(xué)歷占40%。他自己也是一位年僅29歲、畢業(yè)于合肥工業(yè)大學(xué)的“跨界”人才。
陳沖說，公司目前采用稻蝦共作的模式進(jìn)行前端生產(chǎn)，一般是兩茬蝦一季稻，一畝稻800斤左右，一畝蝦200斤左右，蝦按20元一斤算，每畝純利潤(rùn)增加2600元左右。今年，陳沖計(jì)劃在去年1000畝稻蝦共作的基礎(chǔ)上，再擴(kuò)大500畝至1000畝。
記者發(fā)現(xiàn)，陳沖正帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)緊鑼密鼓地籌建電商平臺(tái)。公司目前線上大米銷售只占20%，他聯(lián)合了余干縣幾家具有“中國(guó)地理標(biāo)志”的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，準(zhǔn)備“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”開通余干縣農(nóng)產(chǎn)品線上銷售平臺(tái)，把農(nóng)產(chǎn)品銷售從“線下”重點(diǎn)轉(zhuǎn)向“線上”。
